V Domaňovciach sa varievalo veľmi často jedlo z repy (tzv. rungli). V každom dome pestovali repu na kŕmenie statku aj hydiny. Nešlo vôbec o finančné náročný pokrm, pretože bola k dispozícii počas celého roka. V susedných dedinách repu obyvatelia nevarievali, preto dostali Domaňovčania prezývku Rungľare.
DOMAŇOVCE. Tretiu augustovú sobotu roku 2015 Domaňovčania súťažili nie vo varení rungli, ale gulášu.
Domaňovský kotlík bol názov kulinársko-spoločensko-súťažnej akcie.
Na pomyselnú štartovú čiaru sa skoro ráno postavilo jedenásť družstiev a napoludnie už celá obec rozvoniavala gulášom.
„Veľa ľudí v obci vrátane mňa malo pocit, že dedina je rozdelená. Chceli sme spojiť rôzne vekové kategórie a organizácie obce. Na Domaňovskom kotlíku varilo jedenásť družstiev. Do súťaže sa zapojili športovci, folklórny súbor, poľovníci, urbariát, firmy, ale aj celé rodiny. Súčasť Kotlíka bol aj futbalový turnaj chlapcov, ale aj veteránov z obce. Za internacionálov hrá olympijský víťaz z Moskvy František Kunzo. Zaujímavá disciplína bola súťaž Domaňovský bojovník, kopanie jedenástok a na záver súťaž v pití piva. Pevne verím, že tento prvý ročník je začiatok novej tradície v našej obci,“ povedala starostka Domaňoviec Martina Bednárová.
Po päťhodinovom maratóne mala porota na čele so šéfkuchárom Jánom Zummerlingom veľmi ťažkú úlohu.
Všetkých jedenásť gulášov bolo výborných, no zvíťaziť mohol len jeden.
„Už to, že sa zapojilo do súťaže jedenásť tímov, je víťazstvo každého z nich. Porota rozhodla, že najlepší guláš navarilo družstvo Stolní tenisti. Ale čo sme mali možnosť ochutnať, aj ostatné boli vynikajúce. Súťaž Domaňovský bojovník medzi chlapmi vyhral Ján Pavol, u žien Mária Bendžalová. V súťaži v pití piva jediná žena Danka Farkašovská porazila všetkých chlapov,“ skonštatovala starostka obce Domaňovce.
Jedenásť družstiev. Na prvom ročníku Domaňovského kotlíka súťažilo jedenásť gulášmajstrovských tímov.
Šéfkuchári. Podobne ako šéfkuchár folklórneho súboru Domaňovčan Karol Švač, aj tí ostatní tajné recepty na chutný guláš nechceli prezradiť.
Víťazné družstvo. Najchutnejší guláš v Domaňovciach vedia navariť stolní tenisti. Foto k článku: Jozef Petruška
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
