JABLONOV NAD TURŇOU. Zviditeľniť gemerský región nielen na Slovensku, ale aj za hranicami štátu sa usiluje občianske združenie Alma – centrum obnovy a ochrany ľudovej architektúry a tradícií Gemera z Jablonova nad Turňou.
Podnikateľom z tohto kraja ponúkajú možnosť prezentovať svoje výrobky pod spoločnou regionálnou značkou Karsticum.
Certifikát najlepším
Občianske združenie oslovuje domácich výrobcov ľudovej tvorby, medzi ktoré patria zruční remeselníci pastierskych palíc, košikári či gazdinky s domácimi lekvármi a džemami, včelári s voňavým medom alebo výrobcovia chutných vín.
„Zámerom využívania tejto značky je podporiť tie výrobky a služby, ktoré sú tvorené z miestnych zdrojov, šetria životné prostredie, zachovávajú tradície a vytvárajú hodnoty vedúce k prosperite miestnej komunity. Nejde o veľkovýrobu podnikateľských subjektov, ale o prezentáciu domácich produktov Gemerčanov,“ vysvetlila Katarína Motyková z občianskeho združenia.
Dôraz na ekológiu
Regionálnu značku Karsticum miestnym výrobcom udelí komisia len najlepším. „Komisia bude zložená z odborníkov gastronómie z tohto regiónu. Zasadne v máji a hodnotiť bude kvalitu ponúkaného druhu, využitie surovín tohto kraja s dôrazom na ekológiu,“ upresnila.
Myšlienka využívania regionálnej značky našla odozvu aj za maďarskými hranicami. V blízkej budúcnosti sa budú týmto kvalitatívnym parametrom hrdiť nielen produkty zo Slovenského, ale aj Aggtelekského krasu.
„Výrobky s takýmto označením budú prezentované na rôznych podujatiach. Raz mesačne sa napríklad v Jablonove nad Turňou uskutoční farmársky remeselnícky trh,“ uzavrela K. Motyková.
Autor: ešl
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
