Nashi, schizandra, zemolez kamčatský, goji či ginko dvojlaločné – tieto a iné na naše pomery „exotické“ rastliny nájdete v záhrade manželov Župinovcov v obci Slovinky (okres Spišská Nová Ves). Práve sa chystajú zbierať prvú úrodu zelených fíg.
SLOVINKY. Inšpiráciu nachádzajú v literatúre, na internete, novými exotickými rastlinami ich zásobuje aj dcéra Žaneta.
Dcéra im pred piatimi rokmi doniesla z Chorvátska teplomilný zelený figovník. Ten im po štyroch rokoch prvýkrát zarodil.
„Zadovážili sme si ho pred štyrmi rokmi. Prvé dva sme ho mali vnútri, ďalšie dva roky bol vonku. Listy má väčšie a zelenšie. Akoby ožil. Ide o zimevzdornú odrodu, plody rastú do prvých mrazov. Potom ich oberieme a ochutnáme. Chuť klasických fíg, ktoré nájdete bežne v obchode, už poznáme, uvidíme, ako budú chutiť tieto,“ poznamenala s úsmevom Elena Župinová, ktorá sa o záhradku stará spolu s manželom Štefanom.
Dobre sa darí aj ginku dvojlaločnému, z ktorého si radi pripravujú čaj. „Chutí a vonia ako ďatelina a je veľmi zdravé,“ zdôraznila Elenka.
Ginko je symbolom dlhovekosti a silnej imunity.
V záhrade Župinovcov tróni vedľa neho jahodovec. Plody jahodovca sú guľovité, červené s priemerom 2 centimetre, dozrievajú nasledujúcu jeseň. Ker dosahuje výšku a šírku až 8 metrov.
Pochutili si na nashi i čaji z goji
Vlani im prvýkrát zarodila aj nashi - japonská hruška. Plody slabozelenkavej až olivovej farby tvarom pripomínajú jablká, farbou hrušky.
„Aj chutia niečo ako medzi jablkom a hruškou. Sú výborné,“ prezradila pani Elena.
V tomto roku im nashi zarodila oveľa viac a aj plody sú väčšie, ako minulý rok. Z úrody majú manželia radosť.
Schizandra je liečivá rastlina pochádzajúca z ďalekej Ázie. Nazývajú ju aj rastlinou piatich chutí, pretože ak rozžujeme jej plody, na jazyku postupne cítime chuť slanú, kyslú, sladkú, štipľavú aj horkú.
„Plody má ako červená vinička. Z listov sme si robili už aj čaj, je veľmi liečivý. Prvé plody sme ochutnali už aj z jahody kamčatskej – zemolezu, jeho plody sú podlhovasté a čierne ako borovnica. No majú kyslejšiu chuť a viac vitamínu C. Na povzbudenie imunity je zasa výborné goji,“ nešetrila chválou na adresu rastliniek, ktoré má v záhradke.
Goji alebo kustovnica čínska je údajne najzdravším ovocím na planéte. Plody sú ako šípka, chutia ako brusnica či sušené hrozienka.
Sú vitamínovou bombou, elixírom života, ktorý chráni pred vznikom cukrovky a kardiovaskulárnych ochorení. Vedľajšie účinky nemá žiadne.
„Každý rok nám niečo pribudne. Už sme si ďalšie rastlinky objednali,“ dodala pani Elena.
Autor: šim
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
