ROŽŇAVA. V nemocnici sv. Barbory v Rožňave už ošetrili prvé prípady otráv hubami.
Išlo o piatich pacientov. „Z toho jeden bol samostatný prípad, ostatní štyria tvorili skupinu, v ktorej boli dvaja Rožňavčania a dvaja turisti,“ informovala Veronika Deckerová, hovorkyňa spoločnosti Svet zdravia, prevádzkovateľa rožňavskej nemocnice.
Vracanie, hnačky, dehydratácia, zvýšená teplota, zrýchlenie srdcového rytmu, sklon k nižšiemu tlaku. To všetko sú príznaky otravy hubami. Na vlastnej koži to zažili aj štyria hubári.
Praženicu si pripravili klasickým spôsobom. „Olej, cibuľka, huba a vajcia,“ uviedla Mira Kozárová. Neskôr sa dvaja z nich vybrali na túru a vtedy sa príznaky otravy rozvinuli.
„Bolo nám akosi ťažko. Vraj z horúčavy, vraj z rýchlej konzumácie, vraj zo zákrut na ceste. Rozbúrili sa žalúdočné šťavy a raňajky skončili na skládke za stromom,“ spomína.
Do nemocnice sa dostavili aj ďalší dvaja hubári, ktorí už tiež mali príznaky otravy hubami. „Z chaty sme lekárom doniesli aj kúsok usušenej huby. A bolo to iba zlé tepelné spracovanie, alebo stará huba,“ priznala hubárka.
Huba, ktorá im spôsobila problémy, sa volá sviniak. „Vraj patrí k dubákom, rastie zriedkakedy a na tomto území sa takmer nevyskytuje. Ale predsa sa vyskytol,“ nechápe M. Kozárová.
Dusenie nestačí
Príčinou otráv spôsobených hubami, zaznamenaných v Rožňave, bolo zlé tepelné spracovanie, nie jedovatá huba.
„Tento rok, rovnako ako po minulé roky, je príčinou týchto zdravotných problémov u našich pacientov najmä zlá úprava, konkrétne nedostatočné tepelné spracovanie húb. Huby by sa totiž mali aj povariť, dusenie nestačí, a to minimálne 20 minút,“ vysvetlila Deckerová.
Autor: tin
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
