POPRAD. Pod tohtoročnú úrodu zemiakov sa najmä v strednej a východnej Európe podpísalo nepriaznivé suché počasie.
„Pestovatelia, ktorí nepoužívali zavlažovanie, budú mať slabšiu úrodu, a to sa môže podpísať pod zvyšujúcu sa cenu nových zemiakov,“ skonštatoval Marián Tokár, vedúci Skúšobnej stanice Spišská Belá Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho v Bratislave.
Rastúcu cenu tradičnej poľnohospodárskej plodiny už odzrkadľuje aj aktuálny vývoj cien v obchodných reťazcoch.
„Zatiaľ je ešte ťažké odhadovať celkový dopad, ale náznaky smerujúce k zvyšovaniu ceny v obchodoch tu sú,“ zhodnotil očakávanú nižšiu ponuku nových zemiakov a tým aj rast ich predajnej ceny.
Podľa Tokára je situácia v podtatranskom regióne poznamenaná neskorou výsadbou a spomaleným vývojom porastov nových zemiakov.
„Pri pokusnom výkope takmer stovky odrôd v polovičke júla sme zistili, že úroda bude takmer o tretinu slabšia oproti minulému roku,“ uviedol Tokár.
Časté výkyvy počasia, keď sa striedal dážď s vlhkými a teplými obdobiami, neprospeli tejto tradičnej slovenskej komodite.
„Júl bol pod Tatrami síce bohatý na zrážky, ale ako sme spozorovali, zemiaky už ďalej nerástli ani neporastú. Nemôžeme teda očakávať zlepšenie odhadu, skôr naopak,“ zdôraznil.
Historické minimum
Ako Tokár zdôraznil, pestovateľská plocha zemiakov sa na Slovensku z roka na rok znižuje. Kým minulý rok to bolo približne 10 400 hektárov, tento rok to bude historické minimum.
„Produkčná plocha tejto tradičnej komodity klesla pod 10–tisíc hektárov. Podpísala sa pod to nadprodukcia zemiakov v rámci Európskej únie (EÚ), ktorá stlačila cenu zemiakov smerom dole a stali sa pre pestovateľov neatraktívne,“ vysvetlil jeden z dôvodov ústupu plodiny nielen z podtatranských polí.
Medzi ďalšie prekážky patria vysoké počiatočné náklady na výsadbu a nízka výkupná cena od prvovýrobcov.
Ako Tokár zdôraznil, cena zemiakov sa odvíja od situácie na poľnohospodárskom trhu celej EÚ.
„Slovensko ako celok sa podieľa na produkcii zemiakov EÚ iba minimálne, zemiaky sa pestujú hlavne v krajinách Beneluxu, v Nemecku a Francúzsku, odkiaľ putujú na pulty veľkých obchodných reťazcov,“ povedal Tokár.
„Pod Tatrami ide pestovanie konzumných zemiakov do úzadia okrem odrôd na sadenie, pretože sa pestovateľom nedarí pravidelne udržiavať stabilnú produkciu oproti úspešným farmárom zo západného Slovenska. Trendom je pestovanie na menších políčkach súkromných pestovateľov a záhradkárov,“ uzavrel vedúci Skúšobnej stanice Spišská Belá.
V Spišskom Štiavniku sa zemiakom darí
Farmár Vít Martinko zo Spišského Štiavnika očakáva dobrú tohtoročnú úrodu zemiakov. „Na počasie sa sťažovať nemôžem, dážď skutočne prišiel v pravý čas. Úroda bude minimálne taká dobrá, aká bola minulý rok. Očakávam zhruba dvadsaťpäť ton zemiakov z hektára,“ zhodnotil hospodár s vyše dvadsaťročnými skúsenosťami s pestovaním rôznych poľnohospodárskych plodín.
Zemiaky sadí len na takej výmere, ktorú dokáže ručne obhospodáriť. „Na našej farme sadíme na dvoch hektároch, pretože toľko dokážeme vyzbierať, spracovať a následne predať,“ povedal Martinko.
Ako dodal, predajnú cenu prispôsobí podľa ochoty ľudí kupovať zemiaky. „Minulý rok sme predávali sto kilogramov zemiakov za 23 eur,“ pripomenul Martinko cenu potraviny, ktorá pravdepodobne tento rok porastie.
Cena zemiakov v obchodoch a na trhoviskách sa momentálne pohybuje v rozpätí od 20 do 60 centov za kilogramov. Ako sme zistili, 15–kilové balenie zemiakov v prihraničnej poľskej obci Leluchow predávajú už od 50 centov.
Koľko stoja zemiaky
Predajňa Cena za kg Pôvod
Billa Michalovce 0,55 € Slovensko
Trhovisko Michalovce 0,35 € Slovensko
Tesco Poprad 0,49 € Česká republika
Kaufland Poprad 0,44 € Slovensko
Trhovisko Poprad 0,30 € Slovensko
Kaufland Stará Ľubovňa 0,44 € Slovensko
Tržnica Stará Ľubovňa 0,50 € Slovensko
Tesco Humenné 0, 49 € Slovensko
Potraviny Humenné 0,41 € Slovensko
Trhovisko Humenné 0,20 – 0,40 € Slovensko
/v závislosti od veľkosti/
Tesco Spišská Nová Ves 0,44 € Slovensko
Trhovisko Sp. Nová Ves 0, 50 až 0,60 € Slovensko
jo
Autor: r
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
