Svoje pohľady upierali na vystavené odrody zemiakov. Potešili sa i ochutnávke zemiakových jedál, odborným radám pre pestovateľov, súťažiam, kultúrnemu programu či nákupu zemiakov. Najšikovnejším "čističom" zemiakov sa stal šéf prešovskej župy Peter Chudík.
SPIŠSKÁ BELÁ. Ľudia trasúci sa v zimných bundách. Odporná zima umocnená chladným vetrom. Málo návštevníkov. Tak tieto nemilé vlaňajšie momenty zo spišského zemiakarskeho jarmoku sú minulosťou. V sobotu ich vystriedalo slnečné babie leto s dvadsaťstupňovými teplotami.
"Boh požehnal okrem krásnej úrody aj toto počasie. Ľudia sa na jarmok tešili, nemohol ich predsa sklamať," úsmevne hovorila jedna z organizátoriek Alena Konkoľková. Ako povedala hlava Spišskej Belej Štefan Bieľak, počasie je deväťdesiatpercentný základ úspechu. Jeho skromný odhad hovoril až o päťtisícovej mase návštevníkov.
Zemiaky na obed
Unikátny zemiakarsky jarmok by ste veruže široko-ďaleko hľadali márne. Je jediným na Slovensku. Jedinečnú možnosť si nenechal ujsť ani Podolínčan Peter Matava s rodinkou. "Zdržali sme sa asi hodinku. Kúpili sme tu zemiaky na nedeľný obedík. Pochutnali sme si aj na zemiakových špecialitách. Výborné boli placky či plnený zemiak. Bolo to pre nás milé spestrenie soboty," povedal pán Peter.
Rovnako voľný deň vytiahol do ulíc i Kežmarčanku Gabrielu Gemzovú. Tá neskrývala svoje prekvapenie. "Udivilo ma, koľko druhov zemiakov pestujú naši poľnohospodári. Vidí sa mi tu však málo stánkov s vystavenými zemiakmi," hovorila Gabriela.
Najšikovnejší je Chudík
Zemiakarsku akciu okorenilo viacero súťaživých súbojov. Absolútnym víťazom v hre o najväčší zemiak sa stal muž spod Tatier. Jeho vypestovaný kus vážil neuveriteľných 1 322 gramov. "Je to krásne, detské, fajné. Zemiaky pestujem už tridsať rokov. Niečo také som vyhral po prvýkrát," takto reagoval krátko po vyhlásení výsledkov Beľan. Svoje víťazstvo pripisuje dobrému roku. Vraj pre to nič špeciálne nerobil. "V zemi ho nevidím. Ide to samo," hovoril šťastný výherca. V zverejnení ďalších výsledkov pokračovali. "Z deväťdesiat registrovaných odrôd si v súťaži Miss odroda vybojovala prvenstvo skorá odroda Vivaldi. V piatok prebehla anonymná degustácia zemiakov. Najchutnejšou sa stala červenošupká Red Anna," informoval vedúci skúšobnej stanice v Spišskej Belej Marián Tokár.
V čistení zemiakov uspel šéf prešovskej župy. Peter Chudík oškrabal za tri minúty až šesť zemiakov. Plnú misu hranolčekov s dvoma uvarenými zemiakmi zjedol najrýchlejšie miestny obyvateľ.
Odborníci radili malým roľníkom
Tohtoročnou novinkou jarmoku boli odborné rady pre drobných roľníkov. "Pripravili sme seminár na hodinu a pol. Tam dostali záhradkári informácie, ako pestovať a ošetrovať zemiaky, kde si môžu kúpiť kvalitné odrody. Dali sme aj kontakty, aby vedeli, kde majú prísť," informoval František Bieľak.
Priamo v meste totiž pôsobí kontrolný skúšobný ústav zameraný na zemiaky. "Máme tu kompetentných ľudí. Zároveň sme chránenou sadivovou oblasťou. U nás sa pestuje zemiak ako sadivo, ktorý sa potom pestuje po celom Slovensku," hovoril Bieľak.
O zemiakoch
Zemiaky sa pestujú od nadmorskej výšky 5 000 metrov až po more. Ide vraj o veľmi prispôsobivé zázraky prírody. Okrem toho je štvrtou najvýznamnejšou plodinou na svete. Za pšenicou, ryžou a kukuricou nasleduje zemiak. Jeho výhodou je i to, že dokáže z malej jednotky plochy uživiť strašne veľa ľudí. Aj preto má zemiak celosvetový význam. Poľnohospodári pod Tatrami hovoria o vydarenej pestovateľskej sezóne. Okrem odbornosti pestovateľov k úspechu prispeli aj priaznivé klimatické podmienky. Jediné, čo vraj pestovateľov trápi, je cena. "Na náklady pestovania je neúmerne nízka," hovoril Tokár. A ešte niekoľko odborných rád na to, aby vám vzišiel kvalitný zemiak: " Zemiak je náročnou plodinou na pestovanie, hnojenie. Je nutné zabezpečiť kvalitnú certifikovanú sadbu," uviedol Tokár.
mel
Peter s rodinkou. Táto rodinka pobudla na jarmoku asi hodinku. Odchádzali však s poriadnou výslužkou. Zemiaky si kúpili na nedeľný obed.
Foto: mel
Absolútny víťaz. Tento Beľan vypestoval zemiak, ktorý vážil neuveriteľných 1 322 gramov.
Foto: mel
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
