hospodársky cenných rýb, zastúpených najmä kaprom, ale i tolstolobikom a amurom, považujú majitelia firmy Ľudovít Janošov a Ján Išky za dobrý výsledok. Firma, ktorá vznikla v roku 1992 a prevzala niektoré objekty po bývalom závode štátneho rybárstva, obhospodaruje na východe Slovenska 17 rybníkov z celkovou plochou 400 hektárov, pričom veľký hrhovský rybník je
najväčším v SR. Zaoberá sa najmä produkciou rybieho plôdika a násad pre ďalší chov i zarybňovanie voľných vôd. Je dodávateľom rýb pre biomeliračné nádže, vodné zdroje ako i rybárske revíry. Asi len 10 percent produkcie ponúka do voľného predaja na konzum. Hospodári so ziskom a ročne odchová okolo 150 ton rýb a niekoľko miliónov kusov rybieho plôdika. Do Českej republiky, Rakúska a Nemecka exportuje predovšetkým zubáče, šťuky a sumce.
Vzhľadom na ďalší záujem o vývoz do krajín EÚ sa podrobuje programu kontroly kvality podľa medzinárodných noriem HCCP. Tie sledujú všetky parametre chovu od pôvodu rýb, cez krmivá, chovné podmienky až po zbytkové látky v ich organizme. Esox všetky parametre spĺňa a pravidelne odoberané vzorky vykazujú podprahové hodnoty. Podľa Ľ. Janošova je filizofiou firmy sebestačnosť v celom cykle chovu rýb počnúc reprodukciou, cez plôdiky, násadové a tržné ryby až po geneneračné jedince. Je to výhodné z hľadiska nákladov i garancie kvality chovu.
"Esox investoval v poslednom období každoročne niekoľko miliónov korún do zanedbaného rybničného fondu. Viaceré nefunkčné rybníky bolo potrebné opraviť a začať sa o ne pravidelne starať, aby ich bolo možné dlhodobo a efektívne využívať," uvádza Ľ. Janošov. Podľa neho je rybnikárstvo klasicky náročnou poľnohospodárskou činnosťou s vysokými vstupmi do krmív ale i nákladmi na údržbu a réžiu, avšak s dlhodobejšou návratnosťou. Firma doposiaľ realizovala investície z vlastných zdrojov. "Obnove rybničného fondu v súčasnosti výrazne pomáha pred dvoma rokmi uzákonená štátna dotácia na rozvoj rybárstva v objeme 3-tisíc korún na hektár," uvádza spolumajiteľ firmy Esox.
Autor: zub
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
