DNES VARÍ - Mária Jedináková z reštaurácie Jakub v Poprade

menšiu cibuľu, olej, 50 g sterilizovaného leča, čerstvé alebo sušené feferóny (podľa chuti), soľ, sladká mletá paprika.

Postup: Na oleji speníme cibuľku, pridáme papriku, držky, premiešame, pridáme lečo, feferóny a soľ. Dusíme na slabom ohni minimálne dve hodiny. Počas dusenia občas premiešame, aby sa držky nepripálili. Jedlo je hotové, keď sa držky rozplývajú a nadobudnú jemnú, lahodnú konzistenciu. Podávame s nokami, chlebíkom alebo žemľou. K jedlu sa hodí pivo, pre abstinentov kofola. Dobrú chuť!

Dobrá rada: Spenenú cibuľku na oleji odstavíme z ohňa a až potom pridáme papriku, aby základ nezhorkol. Potom dáme späť na sporák a vzápätí pridáme ostatné suroviny.

Autor: Držky na husto

Spravodajstvo zo Spiša a Gemera

Folkloristka spievala Šimkovičovej o guľatej zemi: Vláda potrebuje ľudí, ktorí nemyslia

Verí, že ľudia sa zobudia, ak pôjde o veľa.

Jana Ogurčáková 4

Po znovuotvorení prekonala očakávania návštevnosti. Atrakcia bude v novej sezóne bezpečnejšia

Je jediná na Slovensku.

Monika Almášiová

Pieseň o váženej Šimkovičovej obletela internet. Nechceme sa hanbiť, vraví iniciátor protestu

Text o ministerke reflektuje výroky vlády.

Elena Danková 2

Súvisiace témy: Spravodajstvo

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.