dovedna 102. Väčšina z maturantov už od septembra pracuje na praktickej časti, ktorá vrcholí vypracovaním vlastného projektu a obhajobou záverečnej práce. Mnohí z maturantov práve tento víkend predvedú svoje zručnosti počas plesu Hotelovej akadémie.
"Ja mám počas plesu na starosti manažment podporných služieb. Asi najťažšie bolo zosúladiť termíny pre všetkých zodpovedných, aby sme mohli reagovať na aktuálne potreby," povedal ešte v prípravnej fáze plesu budúci maturant Martin Plučinský. Celkom si pochvaľoval tvorivú robotu pri príprave pozvánok na ples, čaká ho ešte dokončenie všetkých objednávok a záverečné zúčtovanie. Ako potvrdil, takáto praktická časť maturít je vcelku dobrou prípravou pre reálnu prax.
Jeho spolužiačka Katarína Budzáková má v rámci praktickej maturitnej časti na starosti prípravu cukrárenských výrobkov pre ples. "Najprv bolo treba pozháňať personál, deväť ľudí, dohodnúť sa, čo budeme piecť, všetko vykalkulovať a pochopiteľne, na ples aj napiecť." Aj ona tvrdí, že čím ťažšie na "cvičisku", tým ľahšie v praxi.
Karolína Mandátová sa plesom zaoberá ako manažérka podporných služieb. Má na starosti tombolu, hostesky, výzdobu a podobne. "Najhoršie bolo zháňať ceny do tomboly, teda oslovovať podnikateľov. Z toho som mala obavy, ale priznám sa, už u prvého osloveného som pochodila dobre, takže stres opadol. Dnes však už do toho vidím, asi by som sa dobrovoľne do organizovania plesu nepúšťala, ale ako prípravu na prax to beriem," uviedla Karolína.
Práve praktickú časť maturít oceňuje aj riaditeľka Hotelovej akadémie Sylvia Holopová: "Prezentácia vlastných skúseností z projektu ich núti samostatne a tvorivo pracovať a vlastné postupy obhajovať." Ako dodala, nová forma maturít inšpiruje študentov k väčšej zodpovednosti za svoje výkony.
Autor: kim
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
