ktorej pracovalo trinásť ľudí. Nástup komunistov po roku 1948 prekazil ich podnikateľské plány, jednému z bratov však vtedajší mocipáni dovolili pracovať v svojej firme ako účtovníkovi. Tieto všetky informácie a kopec iných sa môže návštevník dozvedieť na výstave v Spišskom v múzeu v Spišskej Novej Vsi s názvom Mäsiarstvo na Spiši. Otvorili ju dnes a sprístupnená je až do 28. septembra toho roku.
Ako pre KORZÁR uviedla kurátorka výstavy Dana Rosová, ide o prvú výstavu v histórií múzea, v rámci ktorej záujemcom priblížili históriu mäsiarskeho cechu na Spiši. "Veľa vzácnych predmetov nám poskytli príbuzní rodiny Pavľanskej, niektoré ponachádzali na pôjde. Predpokladám, že veľa zaujímavých vecí ľudia v 50. rokoch zlikvidovali, pretože mali strach z vtedajšej moci," uviedla D. Rosová. V roku 1773 bolo mesto Spišská Nová Ves najbohatším cechom mäsiarskym v regióne, čo sa týka počtu majstrov.
Okrem spomínanej histórie výstava približuje aj súčasnosť zabíjačkovej tradície. Veď zakáľačka je dodnes bežným javom na každej dedine. V prípade spišskonovoveskej výstavy potrebné fotografie poskytla rodina Zimmermanovcov zo Smižian, a to zo zakáľačky v roku 2004.
Vo výstavných priestoroch má svoje exponáty aj firma Mäso Spiš zo Spišskej Novej Vsi. Dnes ich predajňa sídli v priestoroch, kde niekedy predávali svoje výrobky práve podnikatelia Pavľanskí. Mäso Spiš prednedávnom vyhlásil aj súťaž v kreslení pre deti, vyhlásenie výsledkov a ocenenia sú v pláne v týchto dňoch.
Autor: kar
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
