spomínané múzeum, mesto Svidník a Občianske združenie Chránime kraj pod Duklou ho nazvali Novoročné vinšovanie a... Za tými bodkami sa skrývala nefalšovaná vidiecka zakáľačka statného prasaťa, na ktorú sa prišli pozrieť desiatky domácich návštevníkov, ale aj zo širokého okolia.
"Zakáľačka preto, lebo pôstne obdobie sa už skončilo a ľudia na severovýchode Slovenska, ktorí slávia Vianoce podľa juliánskeho kalendára, ho dodržiavajú veľmi prísne. Na Vianoce sa môže jesť iba to, čo nemá nohy, po Vianociach aj to, čo má dve nohy a pred Novým rokom už aj so štyrmi nohami," povedal nám etnograf zo spomínaného múzea Michal Hvizd.
Mäsiarskym majstrom, ktorý sa musel s prasaťom trochu popasovať, kým sa dostalo pod jeho nôž, bol Ján Božík, inak starosta obce Kurimka. Poradil si a nikoho nenechal na pochybách, že zručnosť nadobudol už na nejednej zakáľačke. Pri práci mu asistovali Milan Korba, v civilnom povolaní zubný technik a Jaroslav Mičák. Kým sa z prasaťa vyrábali tradičné dobroty, koledníci z folklórneho súboru Makovička vinšovali návštevníkom do Nového roku len to najlepšie.
"Už dávnejšie sme plánovali podobné podujatie, ale uskutočnilo sa až tohto roku. Návštevnosť bola dobrá, reakcie výborné a podľa môjho názoru sa z tohto prvého ročníka vytvorí tradícia aj pre nasledujúce roky," dodal M. Hvizd.
Popri tradičných koledách a vinšoch si ľudia v podaní detských súborov pripomenuli Betlehemské hry, ochutnali zakáľačkové špeciality, ale aj iné pekárenské a mäsiarske výrobky. Nechýbala ani silvestrovská veselica.
Autor: ak
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
