Prechádzala som mestom a videla som pútač, kde sa písalo, že je tu nejaká výstava jedál. Bola som zvedavá. Musím povedať, že sú to skvostné umelecké diela," ohodnotila šikovnosť majstrov kuchárov a cukrárov pani Žofia.
Ochutná aj tortu, ktorú práve krájali cukrárky na jednom zo stolov? „Ochutnám, keď ma ponúknu," usmiala sa 72-ročná pani, ktorá na takejto výstave ešte nikdy nebola. Slávnostné studené misy, ktoré sú priam pastvou pre oči, chutné torty a rôzne druhy cukrárenských výrobkov mohli vidieť zvedavci včera už po šiestykrát. Výstavu pripravil prešovský Klub kuchárov a cukrárov. Svoju zručnosť predviedli študenti, ktorí si za svoje budúce remeslo vybrali práve povolanie kuchára či cukrára.
Celé dopoludnie prúdilo do sály PKO množstvo študentov a milovníkov kulinárskeho umenia. „Je to krásne a určite to aj fajn chutí. Ja by som také asi nevedela urobiť," priznala sa študentka Majka.
„Je to hovädzia a morčacia roláda," dozvedeli sme sa od budúcich kuchárov Samuela Bryndzu a jeho kamaráta Ivana (na snímke). „Súčasťou tohto jedla je ľahká príloha zo zeleniny a ťažká príloha, ktorú tvorí klasická krupica a krupica kukuričná."
Mnohých ľudí zaujala najmä chutná obrovská torta. Vážila viac ako 20 kíl. „Je to veľká miešaná torta s bielym a tmavým korpusom a čokoládovou polevou s marcipánom," povedala nám známa cukrárka Rozália Kičurová na tortu, ktorú upiekli v dielni na 760. výročie 1. písomnej zmienky o meste Prešov.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
