etapy. Nemôžu pritom chýbať špeciality z jeho kuchyne. Uličný je predsedom prešovského Klubu kuchárov a cukrárov a viceprezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Svoj život upísal gurmánstvu, ako majster kuchár získal mnoho ocenení. Medzi najväčšie patria zlaté medaily z Frankfurtu nad Mohanom (Medzinárodná olympiáda IKA 1976) a z Prahy (Gastroprag 1982). Vlani dostal ocenenie Kuchár roka 2006. V súčasnosti pôsobí ako majster odborného výcviku na SOU Spotrebných družstiev Jednota v Prešove, roky bol šéfkuchárom v prešovskom hoteli Dukla. Pôsobil vo viacerých krajinách, dvakrát bol aj v Japonsku - počas Svetovej výstavy EXPO 1970 a neskôr pracoval rok v Tokiu.
Ku gratulantom sa pripája aj naša redakcia.
Autor: frk
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
