Miľo z Krompách. Na jeho záhradke mu vyrástli zrastené patizónové dvojičky. S týmto unikátnym kúskom sa pochváli aj na blížiacej sa záhradkárskej výstave v Spišskej Novej Vsi.
KROMPACHY. Hoci patizóny biele pestuje J. Miľo už 15 rokov, semiačka zelených patizónov sa na trhu objavili pred troma rokmi. Neodolal im ani tento Krompašan. Zelené patizóny sú podľa J. Miľa jemnejšie a pre svoju zaujímavú kresbu sa zvyknú nazývať aj maskáčikmi.
Príroda čaruje
"S manželkou si ich vyprážame. Sú veľmi chutné. Troška si ich však vylepšujeme. Plátok patizónu rozkrájame a medzi to vložíme plátok šunky. Kúsok obalíme a vypražíme," prezradil osvedčený recept.
Keďže patizóny majú veľké listy, spočiatku si dvojičky nevšimol. Až neskôr, keď boli väčšie. Pre ich zaujímavosť si ich ponechal na výstavu. Siamské dvojičky ho potešili. "Príroda čaruje a človek sa čuduje," zdôraznil J. Miľo na margo svojho pestovateľského kúska.
MT: Býčie srdce i ačokča
Okrem dvojičiek sa J. Miľo môže pochváliť aj ďalšou zaujímavosťou. Na svojej záhrade pestuje aj maďarskú sortu paradajok, ktoré vďaka svoju tvaru dostali meno býčie srdce. "Ide o starú sortu, ktorú pestovala už pred 40 rokmi moja mamka na Zemplíne. Sorta sa však pred rokmi stratila z nášho trhu. Tieto paradajky potrebujú zvláštne podmienky na pestovanie. Pri dostatku tepla a plnom slnku dorastajú do veľkých rozmerov. Jedna z nich vážila 1,5 kg," uviedol.
Úctyhodné miery majú aj jeho kaleráby. Tie pestuje na trávovej podstielke a darí sa im veľmi dobre. Najťažší kaleráb tzv. gigant zo záhradky J. Miľa vážil takmer 5 kg.
Okrem tradičných pestovateľských plodín na záhradke J. Miľa rastie aj jedna zaujímavosť. Tou je mexická uhorka ačokča. Má tvar malej papričky a z nej si robieva šalát. "Chuťovo je to niekde medzi uhorkou a paprikou," dodal Krompašan.
Autor: šim
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
