SMIŽANY. Prvé miesto na 6. ročníku celoslovenskej cukrárskej výstavy v Trenčíne obsadila so svojou netradičnou tortou Ivetka Košíková zo Smižian.
Jej sladkí Čimko a Čimka zvíťazili v kategórii s názvom Máj, lásky čas.
Inšpiráciou umelecky nadanej a tvorivej Spišiačky bola jedna z najkrajších veršovaných rozprávok pre deti Čin-čin od Ľudmily Podjavorinskej.
Tí skôr narodení vedia, že opisuje príbeh malého Čima Čimčará, ktorý si zoberie za ženu Čin-čin. Sobáš však jej rodičia neschvaľujú, lebo si myslia, že Čimo je lenivec.
Lenže Čimka ho ľúbi a vezme si ho za muža.
„Je to tradičná slovenská rozprávka vo veršoch. Čo môže byť krajšie, ako takéto vyznanie na máj – lásky čas. Navyše, je tam kvet čerešne, ozdobený strom, srdiečko a dvaja zaľúbenci. Všetko symboly májovej lásky,“ okomentovala rozhodnutie sa pre tento netradičný námet Iveta Košíková.
Rozhodovala porota
Najkrajšiu tortu vyberala odborná porota zložená z cukrárov a cukrárok, ktorí sa už roky venujú tomto sladkému remeslu.
Keďže folklór, tradície a tradičné remeslá sú I. Košíkovej veľmi blízke, do torty pretavila kúsok z tradičných slovenských remesiel.
„Na torte je farebnosť modrotlače, drevo, kovanie, všetko sú to naše slovenské remeslá,“ vysvetlila víťazka, ktorá ako jediná priniesla rozprávkový námet a stala sa tak jedinečnou vo svojej kategórii.
Na torte pracovala dlhé hodiny. Hodnotila sa technika i celkový vzhľad.
Jej torta mala námet i príbeh a to rozhodlo.
A keďže I. Košíková má vyštudovanú umeleckú školu, bolo to vidieť aj vo finálnom vzhľade torty.
„Na súťaži som bola prvýkrát a som rada, že som sa prihlásila. Víťazstvo ma potešilo," hovorí.
I. Košíková si okrem slovenského úspechu môže pripísať aj úspech vo svetovom meradle.
Celosvetový internetový portál o pečení so sídlom v Amerike jej štyri torty zaradil do top 10 najkrajších z celého sveta.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského a gemerského regiónu nájdete na Korzári Spiš a Gemer.
